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 Pasta con pollo e broccoli

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2 partecipanti
AutoreMessaggio
Angelo
calma
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Maschio Numero di messaggi : 9
Età : 38
Località : oristano sardegna
Hobby: : gioielli e rally
Rispetto delle regole : Pasta con pollo e broccoli 111010
Data d'iscrizione : 31.07.08

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MessaggioTitolo: Re: Pasta con pollo e broccoli   Pasta con pollo e broccoli Icon_minitimeVen Ago 01, 2008 8:10 pm

a me invece esce molto bene la pasta con pollo e broccoli.

x4persone
3 coscie di pollo
4 dadi vegetali
1/2 lt di vino bianco
400gr di panna da cucina
broccoli (quantità a piacimento)
e 1 cipolla

far bollire le tre coscie di pollo in un tegame con acqua e vino bianco piu due dadi vegetali una volta bollita per bene lasciarle raffreddare un attimo su un tagliere
versiamo in un tegame la cipolla tritata insieme ai broccoli (anche loro tritati) e farli soffriggere per benino dopo di che aggiungiamo la panna 2 dadi e il vino bianco miscelare il tutto a fuoco lento fino a che non compagliono le classiche bolle da bollitura . spegnere il gas e fare raffreddare
disossare le coscie di pollo e sminuzzarle per benino dopo di che versarle anche loro dentro il tegame con la panna e gli altri ingredienti.
tornare a far bollire il tutto e versarlo come condimento per la pasta

buon appetito
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Aigor
bava di vento
bava di vento
Aigor


Maschio Numero di messaggi : 56
Età : 46
Località : Parma
Hobby: : Calcio
Rispetto delle regole : Pasta con pollo e broccoli 111010
Data d'iscrizione : 08.07.08

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MessaggioTitolo: Re: Pasta con pollo e broccoli   Pasta con pollo e broccoli Icon_minitimeSab Ago 23, 2008 9:56 pm

scusa , posso usare anche del semplice petto di pollo tagliato a pezzetti?

cmq, proverò Very Happy Wink
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